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I lievitati

Il corso di 2 giorni prevede la realizzazione di lievitati da prima colazione e non solo, esaminando le caratteristiche produttive e organolettiche di ogni prodotto. Ogni corsista realizzerà il proprio lievitato e verrà seguito passo dopo passo nella realizzazione dal nostro docente pasticcere.

PROGRAMMA:

  • cornetti
  • krapfen
  • maritozzi
  • trecce
  • danesi
  • veneziane
  • saccottino
  • i ripieni

Dotazioni e riconoscimenti

  • Una dispensa con le ricette e le nozioni di base
  • grembiule NoiChef
  • L’attestato di partecipazione NoiChef

DATA E ORARIO: 2 e 3 marzo  2021

dalle ore 15.30-19.30

COSTO: 100€

 

ISCRIZIONI APERTE

Info e iscrizioni : 06.9698135 / 328.4771099